DESCRIZIONE:
Una via di mezzo tra salsicce e salame, dal gusto deciso, prodotto con carni di suino e di cinghiale sapientemente mescolate e speziato.
Per veri buongustai si presta benissimo per ogni occasione.
Da provare assolutamente.
Lasciate asciugare in cantina per circa 40 giorni.
CARATTERISTICHE:
Salamino a grana fina di piccolo calibro e forma cilindrica lungo circa 30 cm e 150 gr di peso.
Informazioni tecniche cadauna:
≈ 30 cm di lunghezza
≈ 150 grammi di peso
Euro 25,00 al Kg
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